Холодец в афганском казане

    Готовится легко! За 2,5 часа даже кости становятся мягкими! Обязательно сохраняйте пост и делитесь с друзьями

    Что нам понадобилось:
    ⁃ свиные ножки 6 шт. (можно добавить куриные голени и говяжьи ножки)
    ⁃ филе говядины 600 гр
    ⁃ лук 1 шт.
    ⁃ морковь 2 шт.
    ⁃ перец душистый горошком
    ⁃ соль
    ⁃ чёрный перец
    ⁃ лавровый лист
    ⁃ вода
    ⁃ можно добавить чеснок
    Забросил всё в казан, залил водой и оставил вариться на 2,5 часа (после закипания). После этого разделал мясо и выложил его в форму, залил бульоном и оставил, чтобы он остыл до комнатной температуры, после этого убрал в холодильник.
    И всё готово!
    Афганские казаны от 3490 рублей в наличии! По всем вопросам пишите в чат