Многие продавцы лукавят, когда пишут что продаваемые казаны уже являются обожженными. Да, на производстве их действительно плавят, шлифуют и потом обжигают техническим маслом, а не хлопковым, как рекомендует сам изготовитель. Перед тем как прокалить и промаслить новый казан, его необходимо предварительно почистить с помощью соли, также нагревая на открытом огне или плите. Именно такие обожженные казаны продаёт наш магазин — очищенные от технического масла после завода и обработанные хлопковым маслом, при обжиге на сильном открытом огне. Купить казан цена на который не сильно отличается от обычного, можно сразу с защитной маслянной плёнкой, готовый к вашим кулинарным изыскам. Вы экономите полдня времени и избавляете себя от вредного дыма в процессе обжига.
А вот ещё преимущества такого казана:
- Вы можете готовить на любом из видов плит, даже на индукционной. Плоское дно обеспечивает устойчивое положение казана, а чугун благодаря магнитным свойствам прекрасно подходит для индукционных плит.
- Толщина чугуна от 6 до 11 мм и правильная сферическая форма обеспечит равномерное нагревание и остывание, что создает идеальные условия для приготовления плова;
- При правильном уходе посуда прослужит вам не один десяток лет, он долговечный и очень прочный;
- Доказано что еда приготовленная в чугунная посуда абсолютно безвредна и обогащена железом, усваиваемым человеком;
- Идеально отшлифованная внутренняя поверхность исключает возможность образования раковин, в которые может забиться еда.
Обожженный казан можно взять с собой на отдых или готовить в нём на газовой плите. Вы можете изготовить печь своими руками, использовать кирпичи или же просто поставить на мангал и готовить прямо на нем, но что бы не усложнять себе жизнь, рекомендуем купить комплект казан с печью. При покупке комплекта шумовка и специи идут в подарок!
Но если же вы хотите просто купить чугунный казан, вам однозначно пригодятся шумовки, которые можно найти в разделе аксессуары. Если у вас появятся любые вопросы, не стесняйтесь задавать их нашим менеджерам.
