Мангалы и аксессуары

Распродажа по выгодным ценам! До 28 ноября у нас «чёрная пятница», поэтому дарим скидку на все мангалы 20%! Успевайте!

Скидки и акции не суммируются.

9

Мангал – идеальный выбор, если вы любите готовить на природе и любите мясо, рыбу или овощи с дымком. Мангал позволяет приготовить еду особенно вкусным способом. Мангал отличается своей классической формой, он прост в установке и в обслуживании. 

На мангале обычно готовят либо на шампурах, либо на решетке для гриля. Периодически поворачивая их (это также происходит автоматически благодаря мангалу с электроприводом), еда получается ровно прожаренной и намного полезнее чем та, которую мы готовим на сковородке.

Простые мангалы обычно изготавливаются из стали, в то время как высококачественные мангалы изготавливаются из нержавеющей стали и легко выдерживают самые разные погодные условия. Также существуют чугунные мангалы.

Большой популярностью также пользуются походные мангалы, также называемые разборными мангалами, например, мангал-дипломат. Такая модель популярна среди любителей походов и рыболовов.

Мангалы – это самые настоящие компаньоны любителей природы и рыболовов, благодаря им можно подкрепиться во время похода и сразу же приготовить выловленную рыбу на мангале (скумбрия, форель, семга, карп). Мангал оснащен ручкой для переноски, а сам мангал-дипломат обычно не тяжелый.

Что приготовить на мангале?

Любители мангала любят создавать свои собственные вариации шашлыка, и здесь нет предела воображению. Вы можете приготовить шашлык на свой вкус, а также попробовать различные шашлыки из разных видов мяса и овощей на мангале.

В зависимости от региона используются различные виды мяса, такие как свинина, курица, баранина или говядина. Как правило, мясо должно быть свежим, чтобы оно не высыхало во время приготовления на мангале. Очень популярен рецепт люля-кебаб на мангале.

Помимо кусков мяса, шашлык можно дополнить другими ингредиентами, подходящими для приготовления на мангале. Также вкусно получаются на мангале креветки, свиные ребра, картошка, болгарский перец, помидоры, кабачки, кукуруза, баклажаны, сосиски, бекон и многое другое. Особенной популярностью пользуются шампиньоны на мангале (как замариновать шампиньоны для мангала можете прочитать у нас в Блоге), ведь их так просто приготовить.

Во время барбекю расслабьтесь душой и телом с мангалом в компании лучших друзей. С мангалом вы всегда сможете порадовать своих самых близких.  Приготовление на мангале получается особенно бережным по отношению к мясу, так как тепло распределяется равномерно.

Что нужно учитывать при покупке мангала?

Прежде чем купить хороший мангал, вы должны изучить информацию касательно того, как его выбрать. Мы собрали для вас 5 самых главных критериев при выборе мангала.

Размер

Размеры мангала имеют решающее значение для того, чтобы в нем было достаточно места для приготовления еды. Ширина жаровни мангала зависит от длины шампуров, которые нужно уместить на мангале. Обычно длина шампуров варьируется от 35 до 50 см, тогда оптимальной шириной мангала будет от 30 до 40 см. 

А вот уже от длины жаровни зависит, сколько шампуров поместится на мангале и на сколько гостей за раз приготовится еда.

Если вы выберете большую площадь, мангал можно разделить на две отдельные зоны – одну для шашлыка, а другую для приготовления сосисок или поместить решетку-гриль, подказанник или сковороду для мангала – садж.

Материал

Мангал может быть изготовлен из кирпича, чугуна, разных видов стали, камня. При выборе материала следует учитывать, что поверхность хорошо защищена, а тепло хорошо распределяется. Например, чугун хорошо подходит, потому что он хорошо удерживает тепло и равномерно распределяет его, но он значительно тяжелее других представителей. Стальные конструкции в свою очередь легкие, легко моются, не поддаются коррозии и могут эксплуатироваться круглый год. Стационарные же мангалы делают из кирпича и камня, для этого нужно много времени, места и сил. Все виды мангалов подходят для дачи или загородного дома.

Аксессуары

При покупке мангала следует обратить внимание на подходящие аксессуары. Например, решетка является одним из основных приспособлений, на котором можно жарить мясо на мангале. Некоторые модели также поставляются с подказанником. Мангал под казан очень удобен – на одном огне можно приготовить сразу два или больше блюда.

Безопасность

При покупке мангала обязательно обратите внимание на меры предосторожности. Например, мангал должен иметь прочные ножки, чтобы он твердо стоял на земле и не опрокидывался.

Цена

Мангалы можно приобрести в различных ценовых категориях. Какую модель лучше всего выбрать именно вам – зависит от нескольких факторов. Например, как часто вы будете пользоваться мангалом и какие размеры мангала для шашлыка или другого блюда вам понадобится. При покупке мангала обязательно обратите внимание на качество материала. Он должен быть защищен от коррозии и качественно обработан.

Преимущества мангала

  • чрезвычайно простое использование
  • равномерное приготовление блюд
  • возможность расположить сразу несколько шампуров или решеток-гриль
  • легкая очистка
  • возможность готовить несколько блюд одновременно

Мангал – отличный и долговечный способ приготовить еду. Мангал из нержавейки означает, что он может выдерживать суровые погодные условия, что делает его идеальным вариантом для походов или повседневной жизни в целом! Он очень прост в использовании, поэтому вы можете легко приступить к приготовлению еды.

Как использовать мангал

  • Мангал размещают на устойчивую поверхность вдали от деревьев и прочих объектов, которые могут случайно загореться.
  • На дно мангале насыпают уголь или дрова.
  • Шампуры (или решетку-гриль/подказанник с казаном/садж) укладывают на мангал.
  • Еду переворачивают до готовности.
  • Как только приготовление будет закончено, угли тушат.

Под угли или дрова можно подложить газеты или ненужные бумаги, чтобы быстрее разжечь огонь.

Для поджигания дров и углей использовать розжиг, хоть и многие его не любят из-за запаха, который появляется в мясе. Но необходимо выбирать качественный розжиг на основе парафина. И важно дать розжигу выгореть – угли станут серого цвета, розжиг выгорит, запаха не будет. Черные угли сигнализируют о том, что в них еще остался розжиг.

Заключение

У нас вы можете купить мангал в Москве, Казани и Перми в розничных магазинах. Также доступна доставка по всей России! Вы можете подобрать мангал с коптильней разных размеров, мангал-гриль, кованый мангал и аксессуары для них!

Мангал с подказанником Хит продаж

9000.00 ₽ 8000.00 ₽
АкцииХиты